¿Qué significa hacer un check out?

El check out o checkout en el ámbito de la hostelería, es la acción de abandonar un alojamiento, ya sea una habitación o un apartamento completo, para seguidamente retornar la llave y en caso de que no se haya hecho por adelantado, abonar el costo de la estancia.

Check out puede significar simplemente «hora de salida»
En los siguientes ejemplos puedes ver como en ciertas frases check out significa «hora de salida» sin implicar acción alguna.
¿Cuando es el check out? = Estamos preguntando la hora en la que tenemos que abandonar el alojamiento.
El check out es a las 12 horas = Te están diciendo la hora en la que debes haber abandonado el alojamiento.

¿Por qué el check out tiene una hora fija?
Para que el proveedor del alojamiento tenga tiempo de acondicionarlo para el siguiente cliente.

¿Qué pasa si no hago el check out a tiempo?
Por lo general se permiten unos minutos más por cortesía, pero si no vas a poder salir a tiempo, lo mejor es llamar a recepción, si acuerdas con la recepción, salir más tarde, se llama ‘late check out’ y dependiendo del sitio en el que te alojes puede suponer un cargo adicional.

¿Qué pasa si hago el check out antes del tiempo acordado?
No pasa nada, pero se te cobrará lo mismo que si hubieras agotado el tiempo acordado.